
작성자: 이정훈 (스페셜티 커피 바리스타·9년 경력)업데이트: 2025년 6월 23일 버전전문가 언급• 전문성: 국내외 핸드드립 워크숍 200회 이상 진행• 신뢰도: SCA(스페셜티 커피 협회) 브루잉 자격증 보유• 최신 정보: 2025년 스페셜티 커피 브루잉 트렌드 반영재료 및 도구 준비 🛒원두: 스페셜티 등급, 중배전 또는 강배전, 20g물: 92~96°C로 예열된 정수 300ml도구: 드리퍼(벳부리·하리오 V60·칼리타 웨이브 등), 서버 또는 머그, 종이 필터, 전기 주전자(버드넥 타입 권장), 저울(0.1g 단위), 타이머추가 용품: 예열용 뜨거운 물, 스푼 또는 스터러팁: 드리퍼와 서버 모두 예열하면 추출 중 온도 하락을 막아 균일한 맛을 완성합니다.원두 선택 및 분쇄품종과 로스팅아라비카 싱..