다시한번

작성자: 정예린 (티 소믈리에·7년 경력)업데이트: 2025년 6월 23일 버전전문가 언급• 전문성: 세계 티 소믈리에 챔피언십 결선 진출 경력• 신뢰도: 국내외 유명 티 하우스 컨설팅 30회 이상• 최신 정보: 2025년 얼그레이 티 트렌드 및 브루잉 테크닉 반영재료 준비 🛒얼그레이 티백 또는 블랙티 리프 3g에얼리얼 베르가못 오일(얼그레이 향 강화용) 1방울 (선택)우유 200ml (전지 우유 또는 오트밀크 추천)물 150ml (95°C로 예열)꿀 또는 시럽 10~15ml (취향에 따라 가감)도구: 티 포트 또는 인퓨저, 온도계, 계량스푼, 저울팁: 리프를 사용할 때는 거름망이 곱고 깨끗한 제품을 선택하세요. 티백 대비 향이 더 풍부하게 우러납니다.차 베이스 추출 단계 ☕️물 끓이기물을 100°C로..

작성자: 최지훈 (티 소믈리에·6년 경력)업데이트: 2025년 6월 23일 버전전문가 언급• 전문성: 국내 유일 티 소믈리에 자격증 보유, 티 라떼 레시피 개발 50회 이상• 신뢰도: 세계 티 협회(WTA) 인증 워크숍 강사 참여• 최신 정보: 2025년 시즌별 티 트렌드 반영재료 준비 🛒홍차 티백 또는 티 리프 3g (중국 운남, 인도 아삼, 스리랑카 실론 등 선택)허니 시럽 20ml (꿀 100g + 물 50ml 비율로 직접 제조 권장)우유 180ml (저지방 또는 오트밀크 사용 가능)바닐라 익스트랙 5ml (풍미 강화용)물 100ml (90°C 이상 끓였다가 1분간 식힌 물)도구: 티 인퓨저, 온도계, 스팀 피처, 계량스푼팁: 리프 사용 시 인퓨저에 담아 3분 이상 우려내면 깔끔한 향이 우러납니다..

작성자: 이수현 (스페셜티 커피 바리스타·8년 경력)업데이트: 2025년 6월 23일 버전전문가 언급• 전문성: 세계 바리스타 챔피언십 결선 진출 경험 보유• 신뢰도: 국내 커피 교육 기관 수석 강사 활동• 최신 정보: 2025년 SCA 라떼 아트 트렌드 반영준비물 및 기본 설정 ☕️에스프레소: 신선도 높은 원두 18g, 9바 압력으로 25~28초 추출우유: 60~65°C로 데운 전지 우유 150ml도구: 스팀 피처(피처 안쪽 측면에 양각 눈금 표시된 제품 추천), 스팀 완드, 온도계, 데미타스 잔핸드 타올: 스팀 완드 청소용팁: 우유가 너무 뜨겁거나 차가우면 마이크로폼 텍스처가 달라지므로 60~65°C 범위를 유지하세요.기본 스팀 & 폼 만들기 🥛스팀 완드 예열스팀 완드를 2초간 작동시켜 남은 물기를..