작성자: 오세민 (커피 칵테일 전문가·8년 경력)업데이트: 2025년 6월 23일 버전전문가 언급• 전문성: 커피 음료 혁신 연구 120회 이상 참여• 신뢰도: 글로벌 커피 페어 바리스타 쇼케이스 강연• 최신 정보: 2025년 비엔나 커피 트렌드 반영재료 및 도구 준비 🛒에스프레소: 원두 18g, 9바(bar) 압력, 25~30초 추출우유: 150ml (전지 우유 권장)생크림: 50ml (35% 이상 지방 함량)설탕 시럽: 10ml (취향에 따라 가감)얼음: 아이스 아인슈페너용 8~10개도구: 에스프레소 머신, 스팀 피처, 휘핑기(또는 전동 거품기), 유리 잔(아이스용·핫용 각각), 온도계팁: 생크림은 사용 전 5℃ 이하로 차갑게 보관해야 제대로 된 크림층을 만들 수 있습니다.아이스 아인슈페너 만들기 ..